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要求摘要

转化糖(Invertose or invert sugar for food)：高级饮料、糖果、冰激凌、饼业及糕点、尤其...

[型号] 食品级转化糖

[所在地] 中国. 天津.天津

[经营范围] 食品添加剂

[发布时间] 2009年1月7日

[贸易指数] ★

[会员状态] 普通会员

会员查看联系方式

[供应商] 天津化工经销部
[联系人] 杨振华（销售主管）
[手  机] 13888888888
[电  话] 0086-022-89880527
[传  真] 0086-022-89880527
[地  址] 天津天津天津市天津市金钟河大街96号
[网  址] http://www.mmimm.com/CRD1203377/

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中国天津天津天津市的供应商对此供应的详细说明：

转化糖(Invertose or invert sugar for food)：

高级饮料、糖果、冰激凌、饼业及糕点、尤其是制作高级软糖专用食品级转化糖粉，Invertose or invert sugar for food，白色晶状粉末。

甜度为蔗糖的1.3-1.5倍且甜味清爽，用它能使所制食品呈现出一种清润的爽甜味道；同时，它有极强的吸湿性，故常用来制作高级软糖，以避免软糖脱水变硬；并且，10％～15％的转化糖可阻止蔗糖和葡萄糖的重结晶，因此，在高级硬糖类糖果的制造中常用它来阻滞蔗糖和葡萄糖的重结晶——俗称“返砂”现象的质量缺陷。（质价双优，欢迎详询）。

特殊功能：能使食品润得自然；甜得清爽。

其它用途：

可以供制药物、糖果、啤酒以及涂抹糕点用。

我司商铺：http://gqhg618.cn.mmimm.com

附加备注：甜度为蔗糖的1.3-1.5倍且甜味清爽，用它能使所制食品呈现出一种清润的爽甜味道；同时，它有极强的吸湿性，故常用来制作高级软糖，以避免软糖脱水变硬；并且，10％～15％的转化糖可阻止蔗糖和葡萄糖的重结晶，因此，在高级硬糖类糖果的制造中常用它来阻滞蔗糖和葡萄糖的重结晶——俗称“返砂”现象的质量缺陷。

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