食疗建议：为取得较好的食疗效果，糖尿病、高血脂及高血压患者在开始使用鹰嘴豆的前三个疗程（一个月为一个疗程），每餐使用量10—30克，每日三次（每日不少于60克），之后可以根据血糖、血脂等检查情况调整食用量。
疗程搭配一：每月用量（5包豆粉+3包豆）——早完餐前冲饮豆粉一袋，中午餐前吃煮豆三勺。
疗程搭配二：每月用量（3包豆粉+4包豆）——早餐前冲饮豆粉一袋，中午晚餐前吃煮豆三勺。
注：平时可根据个人口味用鹰嘴豆面粉制作一些面食或点心搭配食用，也可将香酥鹰嘴豆当做休闲食品食用。
